Pouvez-vous nous présenter votre établissement ?
Le Santosha est une cantine asiatique qui prépare des plats typiques du Sud-Est de l'Asie, comme le Pad Thaï, le Nasi Goreng ou le Red Curry. Nous travaillons avec des produits frais d’origine française et nous transformons tous nos aliments directement sur place dans nos cuisines. Nos saveurs d’ailleurs sont disponibles aussi bien sur place, à emporter qu’en livraison.
C’est un concept street-food à la fois copieux, goûteux et abordable qui s’inspire de l’atmosphère décontractée que l’on retrouve dans les rues d’Asie. Notre univers coloré et fun s’adresse à tous et promet de vous faire voyager directement depuis chez vous grâce au service de livraison My Lemonade.
Depuis quand et pourquoi avez-vous mis la livraison en place dans votre établissement ?
La livraison colle parfaitement à l’esprit Santosha qui se veut accessible. C’est un service déjà disponible dans de nombreux autres restaurants de la chaîne, c’est pourquoi nous souhaitions nous aussi la mettre en place. C’est en juillet 2021 que la livraison voit le jour au Santosha d’Hossegor. Étant un secteur pauvre en service de livraison nous avons fait appel à My Lemonade qui peut s’implanter partout et nous permet de définir nous même nos zones de livraison.
Quels bénéfices tirez-vous de l’utilisation de cette solution ?
La livraison My Lemonade nous a permis de toucher une clientèle plus large et de faire parler de nous car il y a peu ou pas de service de livraison dans les environs d’Hossegor. De plus, nous avons une visibilité supplémentaire grâce à nos propres véhicules personnalisés aux couleurs de Santosha.
Par ailleurs, nous sommes ravis de l'accompagnement que nous avons reçu de la part de toute l’équipe My Lemonade. Cédric a été très réactif et sympathique tout le long de la mise en place. Nous avons également pu constater de nombreuses améliorations concernant l’interface, qui est très simple d’utilisation aussi bien pour nous que pour nos clients qui en sont très contents.
